Una de las formas de aprovechar mejor los alimentos que se producen en la huerta orgánica es “conservando” los excedentes de producción.
La “conservación” de alimentos permite “preservarlos” sin que se descompongan y pierdan sus propiedades.
De esta forma podremos disponer de ellos por más tiempo.
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Anahí, Anahí,
tu raza no ha muerto, perduran sus fuerzas en la flor rubí.
Defendiendo altiva tu indómita tribu fuiste prisionera
Condenada a muerte, ya estaba tu cuerpo envuelto en la hoguera
y en tanto las llamas lo estaban quemando
en roja corola se fue transformando...
La noche piadosa cubrió tu dolor y el alba asombrada
miro tu martirio hecho ceibo en flor.
Anahí, las arpas, dolientes hoy lloran arpegios que son para ti
recuerdan a caso tu inmensa bravura reina guaraní
Especies recomendadas por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
Aceras inferiores a los 3,2 metros de ancho:
Aceras de 3,2 y 3,8 metros
Aceras mayores a 4 metros de ancho
De los anteriores cuadros se pueden hacer las siguientes observaciones:
“Árboles de flora nativa o autóctona: son aquellos que pertenecen a la flora de la denominada biota rioplatense, es decir son las que naturalmente vivían en la región antes del enclave de la ciudad de Buenos Aires. Hoy sus representantes más populares son el ceibo (Erythrina crista-galli), el timbó u oreja de negro (Enterolobium contortisiliquum) y la palmera pindó (Syagrus romanzoffiana).
Árboles de flora argentina: son los árboles que crecen naturalmente en las regiones fitogeográficas de nuestro país, distintas a la correspondiente a la ciudad de Buenos Aires. Este agrupamiento incluye a los árboles más vistosos de nuestra ciudad tales como el jacarandá (Jacaranda mimosifolia), la tipa (Tipuana tipu) y el lapacho (Tabebuia impetiginosa), oriundos de la región de las yungas (Salta, Tucumán, Jujuy y Catamarca) y el palo borracho (Ceiba speciosa) de las selvas y bosques del nordeste (Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa).
Vale aclarar que este agrupamiento es meramente práctico. Existen algunos puntos comunes entre las categorías, ya que los árboles nativos o autóctonos de la biota rioplatense también integran la flora argentina y a su vez los que agrupamos como árboles de la flora argentina, excluyendo los de la biota rioplatense, son tan exóticos en nuestra ciudad como lo pueden ser los originarios de los más remotos lugares del globo.”
No se tiene en cuenta ni siquiera a los citados como autóctonos como el Pindo y el Timbo o al mismísimo Ceibo en las aceras más anchas,el cual incluso esta en la lista de prohibidos como si fuera uno de los Ficus asiáticos que venden en Wal-Mart y que los vecinos plantan en cualquier parte.
Lista de prohibidos:
1 Salix sp. (sauces)
2 Populus sp. (álamos)
3 Ficus sp. (gomeros)
4 Ficus benjamina (ficus)
5 Erythrina crista galli (ceibo)
Es muy loco pero técnicamente prohibieron indiscriminadamente en toda la ciudad al que por el siguiente decreto es la Flor nacional:
“Decreto del Poder Ejecutivo:
Buenos Aires, diciembre 2 de 1942
Visto el informe presentado por la comisión especial designada por el Ministerio de Agricultura para proponer la flor que pudiera ser consagrada flor nacional argentina y de cuyas actuaciones se desprende :
a) Que la flor del seibo ha merecido la preferencia de gran número de habitantes de distintas zonas del país, en las diversas encuestas populares promovidas por órganos del periodismo y entidades culturales y científicas,
b) que estas circunstancias han determinado el conocimiento de la flor del seibo en casi todos los países de Europa y América, donde ya figura, en virtud de dichos antecedentes, como representante floral de la República Argentina,
c) que la flor del seibo, cuya difusión abarca extensas zonas del país, ha sido evocada en leyendas aborígenes y cantada por poetas, sirviendo también de motivo para trozos musicales que han enriquecido nuestro folklore, con expresiones artísticas de hondo arraigo popular y típicamente autóctonas.
d) que el color del seibo figura entre los que ostenta nuestro escudo, expresión de argentinidad y emblema de nuestra patria.
e) que además de poseer el árbol del seibo, por su madera, aplicaciones industriales, su extraordinaria resistencia al medio y su fácil multiplicación han contribuido a la formación geológica del delta mesopotámico, orgullo del país y admiración del mundo.
f) que diversas instituciones oficiales, civiles y militares, han establecido la plantación del seibo al pie del mástil que sustenta nuestra bandera, asignándole así un carácter simbólico y tradicionalista,
g) que por otra parte no existe en la República una flor que encierre características botánicas, fitogeográficas, artísticas o históricas que hayan merecido la unanimidad de las opiniones para asignarle jerarquía de flor nacional, por lo que las predilecciones, como se ha puesto de manifiesto en las encuestas y concursos llevados a cabo,
h) que además no existe la posibilidad de que una determinada planta abarque sin solución de continuidad toda la extensión del país por la diversidad de sus condiciones climáticas y ecológicas,
i) que la opinión de la mayoría de los miembros de la mencionada comisión especial, después de analizar en sus distintos aspectos la cuestión, se ha pronunciado en el sentido de que sea el seibo el exponente floral de la República Argentina.
Por todo ello,
El Presidente de la Nación Argentina, en acuerdo general de ministros,
DECRETA :
Art.1°. - Declárese flor nacional argentina la flor del seibo.
Art.2°. - El Ministerio de Agricultura adoptará las medidas necesarias para que en los locales de la primera Exposición Forestal Argentina a inaugurarse el 24 del corriente mes en esta capital, estén representados el árbol y la flor del seibo.
Art.3°. - Comuníquese, archivesé y dese a conocer.
DECRETO N° 138474/42”
¿Donde esta?
En palabras de sus propios habitantes..la vas a encontrar si la tenes que encontrar.
Pero ya que encontraste este blog te adelanto que esta en Cañuelas.
¿Cuanto nos costo la visita?
Nada, a diferencia de la ecovilla hotelera GAIA que cobra $8 pesos por persona y vende cursos inaccesibles de permacultura de 1500 pesos.
Hicieron una pagina en software libre simplemente para de momento dar a conocer sus objetivos:
Hermosa a la vista tanto por dentro como por fuera,este tipo de casas económicas y ecológicas nos sorprendió en cuanto a sus prestaciones.Al llegar hacia frió y llovía nos refugiamos en la casa y esta estaba tibia,agradable y claro seca.Mas tarde cuando nos íbamos salió el sol y hacia calor pero adentro de la casa seguía estando agradable.
Como pueden apreciar los diseños son variados pero el concepto es el mismo,casas biodegradables cuyos materiales y construcción no tenga un negativo impacto en el ambiente. Realmente dan ganas de vivir en una casa de estas características.
Esta casa hecha de barro tiene un entraluz proveniente de un auto.
Tristemente descubrieron que el agua como en muchos lugares del gran Buenos Aires se halla contaminada con arsénico por lo que intentan averiguar que tan seguro es producir alimentos
Cerdos destinados a ser comidos,forma de alimentarse que aunque fuese sustentable siempre será ingrata para los animales. Oleadas de olor a orina eran traídas por el viento , sin embargo no de estos cerditos si no de los del Feedlot superpoblado de vacas del terreno de al lado.
Un calentador solar es un aparato que utiliza el calor del sol para calentar alguna substancia, como puede ser agua,aceite, salmuera,glicol o incluso aire . Su uso más común es para calentar agua para uso en piletas o servicios sanitarios (duchas, lavado de ropa etc.) tanto en ambientes domésticos como hoteles. Son sencillos y resistentes, pueden tener una vida útil de hasta 20 años sin mayor mantenimiento. 
Pequeños paneles solares colaboran en la alimentación eléctrica 
Estas botellas de agua mantienen el calor de la huerta junto a la casa protegiéndola de las heladas y del avance de las malezas 
Pareja de co-fundadores de Chobita(ex-Gaia) junto a estudiantes ambientales,particularmente recuerdo que la mujer estaba bien instruida y el sujeto era muy agradable. 
En este video intentamos mostrar como aun sin Velatropa es un lugar que vale la pena ir a visitar.
En cuanto a la ecoaldea Velatropa bueno,en lo que destacan es que tienen varias huertas de diversos tipos y pese a que el PRO paso con su topadora por una parte dado que fue frenada por sus habitantes la belleza del lugar se conserva.
Un dato curioso es que ahí vive uno que se considera un humano amarillo pero lo único amarillo que tiene son sus dedos por la nicotina,por cierto se supone que tienen un área para los fumadores pero pocos lo respetan.
Al menos guardan las colillas en botellas.
El proyecto fue aprobado entre gallos y medianoches (literalmente) por el Concejo Deliberante de Vicente López en vísperas de Navidad. Y en el último discurso el intendente de esa ciudad, Enrique García, aseguró que este proyecto será la frutilla del postre de su gestión. Incluso fue por más, si no lo consigue se presentará, una vez más, a la intendencia.
Según los vecinos, que tienen su propio blog así como también un espacio en Facebook, desde 2002 hasta la fecha, se han registrado en la reserva ecológica costera 387 especies de plantas vasculares, 11 especies de peces, 7 de anfibios, 11 de reptiles, unas 150 especies de aves y 7 de mamíferos, además de 72 especies de mariposas diurnas que conviven con un gran número de otros insectos e invertebrados. “La reserva ecológica de Vicente López representa uno de los pocos ejemplos de restauración ambiental entre las áreas protegidas del país, el cuál hoy corre el peligro de perderse inexorablemente”, aseguran.
Tal como sucede en Quilmes, Tigre o Vicente López me pregunto: ¿por qué no se convoca a la participación vecinal? ¿Es posible desarrollar este tipo de emprendimientos con consenso? ¿Por qué no se hacen audiencias públicas para que todos puedan opinar? El patrimonio ambiental de una ciudad no es propiedad de los políticos de turno.
Convocatoria a la que fuimos:
Miren eran mas que 11 como decía la presidenta,que manera de ningunear a los vecinos en vez de reconocer el problema
En el lugar había 100 efectivos de la federal que tenían palos largos cascos y escudos ansiando volver a reprimir a los vecinos como ya paso en otras oportunidades por orden del gobierno.
No solo no nos dejamos intimidar si no que terminamos el día haciendo un fogón dentro del bosquecito,el diario “El argentino” que tapo la represión sistemática en Vicente Lopez prendió bastante bien.
Vos también te podes sumar!:
